Metzger in Villingen – einst bis 2025
Gewinn war, was übrig blieb! nach est. SK VL Als Willi Riesle (85) seine Lehre als Metzger begann, gab es noch 26 Betriebe. Doch dieses Handwerk ging langsam unter, auch wenn man auf Nachwuchs aus Ostasien hofft. Wie sich die einstige Zahl der Metzgereien innerhalb des Stadtkerns von Villingen darstellte, beweist die Erinnerung, als es …